Què podem fer per prevenir el càncer?
En els darrers 40 anys, ha augmentat l'interès per l'avaluació i l'ús de productes naturals per reduir el risc de nombroses malalties o tractar-les directament.
El càncer és una de les principals causes de mort als països desenvolupats.
S'estima que el 30% dels casos són a causa de la dieta, per la qual cosa cada dia podem actuar per prevenir-ho. Com? Canviant els nostres hàbits per altres de més saludables, apostar per una dieta més sana i equilibrada, que inclogui aliments rics en fitoquímics i compostos antitumorals, amb capacitat per millorar la immunitat del nostre organisme.
Si t'estàs preguntant quins aliments tenen aquestes propietats, segueix llegint, perquè t'ho expliquem.
El bolet Shiitake o Lentinula edodes és molt utilitzat a la cuina oriental ia la medicina tradicional asiàtica, es tracta d'un aliment de gran valor popular.
Què té especial? El Lentinan és un polisacàrid amb un efecte immunoestimulant, antitumoral i antiviral, estimula les cèl·lules del sistema immunitari perquè ataquin les cèl·lules canceroses i les infectades per virus.
En nombrosos estudis clínics, s'ha fet servir Lentinan com a complement a la quimioteràpia, se sap que aquesta ataca les cèl·lules cancerígenes, però també les cèl·lules sanes i que debilita el sistema immunitari. En els resultats es va poder observar com l'addició de Lentinan va produir efectes favorables, com ara la millora de la qualitat de vida, l'augment de la supervivència i la reducció dels efectes secundaris de l'aplicació de la quimioteràpia.
En un estudi clínic a 275 pacients amb càncer gàstric recurrent se'ls va administrar quimioteràpia, a altres l'agent quimioterapèutic (mitomycin C amb 5-fluorouracil o tegafur) ia un altre se'ls va administrar Lentinan un temps abans d'administrar-los l'agent quimioterapèutic. L'anàlisi va mostrar millors resultats en el tractament amb Lentinan, perllongant considerablement el temps de vida dels pacients.
Segons l'estudi dut a terme Ooi i Liu (1999), el Lentinan és capaç de restablir l'activitat suprimida de les cèl·lules helper T en tumors al seu estat normal, conduint a restaurar la resposta immune.
En dosis terapèutiques, aquestes són les seves propietats principals:
- Prevenció de l'oncogènesi (procés de formació i desenvolupament del tumor)
- Activitat antitumoral directa contra diversos tipus de tumors
- Activitat immunopotenciadora contra els tumors en combinació amb quimioteràpia
- Efecte preventiu de metàstasi
Consumir-lo habitualment comporta molts beneficis per a la teva salut, t'ajudarà a prevenir el càncer, a enfortir el teu sistema immunitari ia estar més enèrgic, a Planeta Eco podràs trobar bolets Shiitake frescos de cultiu ecològic durant tot l'any i shiitake en pols amb totes les seves propietats i nutrients.
