Con la llegada del otoño, los sabores cálidos y reconfortantes vuelven a nuestras cocinas. En Planeta ECO, te traemos una receta que no solo es deliciosa sino también nutritiva y sostenible, utilizando nuestros productos ecológicos.

Ingredientes:

• Calabaza orgánica
• Lentejas ecológicas
• Tomates cherry orgánicos
• Cebolla ecológica
• Ajo orgánico
• Aceite de oliva virgen extra ecológico

Instrucciones:

1. Corta la calabaza en cubos y pica la cebolla y el ajo.
2. En una olla, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo.
3. Agrega la calabaza y las lentejas, cubre con agua y cocina hasta que estén tiernas.
4. Añade los tomates cherry cortados y cocina unos minutos más.
5. Sazona al gusto con hierbas aromáticas de tu elección.

Este estofado de calabaza y lentejas es la combinación perfecta de sabor y nutrición, ideal para los días frescos de otoño. Al elegir ingredientes de Planeta ECO, no solo disfrutas de un plato delicioso, sino que también apoyas la agricultura sostenible y cuidas de tu salud y la del planeta.